ワラビ 父がわざわざアク抜きして、届けてくれたワラビ。 うちの工場から木灰をもらってアクを抜いたそう。 油揚げと出汁、醤油、砂糖、みりんを加えてシンプルな一品。 アクはきれいに抜けて、山菜らしい香りはしっかりする。 和食っておもしろい。 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 投稿者: no1-akimata コメント: 0 葛城山(かつらぎやま)~伊豆パノラマパーク~ だしパックで本格とろろ汁 関連記事一覧 今朝は、秋なすとかぼちゃのみそ汁 さばの厚削りで天つゆ 桃の節句 サラダにソフト削り 銀行の駐車場 料理と道具 かぼちゃの煮物には、 大根の葉で 1日遅れて節分 コメント ( 0 ) トラックバック ( 0 ) この記事へのコメントはありません。 この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL 返信をキャンセルする。 名前 ( 必須 ) E-MAIL ( 必須 ) ※ 公開されません URL
この記事へのコメントはありません。